Restaurante recibe propina de US$ 1.300 el día que volvió a abrir

Al igual que la mayoría de la industria de restaurantes en Estados Unidos, el restaurante fue golpeado fuertemente debido a la crisis del coronavirus.

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Ya era un día inolvidable para el propietario de The Frog & The Bull, David Fernández, quien durante semanas había esperado reabrir después de que se levantó la orden de confinamiento por coronavirus.

Pero el regalo de bienvenida de un cliente hizo que el regreso en funciones del restaurante fuera aún más especial para Fernández y sus empleados.

Un hombre y su familia, que habían visitado el restaurante antes, ordenaron el viernes un filet mignon, vieiras, bistec a la parrilla y otros productos. La cuenta salió en unos considerables 337 dólares. Pero luego el cliente le pidió a su mesero que le cobrara el doble.

El mesero, Josh Pikoff, de 18 años, nunca había recibido tal solicitud, por lo que trajo a Fernández para que lo ayudara.

Dijo cóbrame el doble por todo y le pregunté: ‘¿Estás seguro?’”, recordó Fernández: “Dijo que sí”.

Pero después de que el cliente recibió su cuenta actualizada con el doble cargo, agregó una propina de 300 dólares para Pikoff y otros 1.000 dólares “para la casa”, según una imagen de la cuenta. Su total fue de 2.029 dólares.

Estaba realmente sorprendido al principio porque no entendía por qué me lo estaba dando”, dijo Pikoff. “Pero dijo que estaba extremadamente agradecido de que hubiéramos abierto y nos pusiéramos en riesgo para servir a la comunidad”.

Realmente no sabía qué decir”. “Fue extremadamente generoso y me impresionó mucho”.

The Frog & The Bull, un restaurante de tapas de inspiración ibérica, ni siquiera tenía cinco meses cuando la pandemia de coronavirus llevó a un cierre temprano en el Día de San Patricio.

Al igual que la mayoría de la industria de restaurantes en Estados Unidos, el restaurante fue golpeado fuertemente debido a la crisis del coronavirus, y Fernández tuvo que despedir a la mayoría de sus empleados.

El diezmado personal trató de mantener el restaurante funcionando con un menú de comida para llevar y de entrega. Pero el impulso que el restaurante había ganado en sus primeros cinco meses se perdió, y Fernández dijo que él y su personal estaban “luchando por sobrevivir, literalmente de nómina a nómina”.

El dinero extra del generoso cliente ayudará al restaurante a recuperarse con sus facturas, dijo Fernández.

Si bien no conoce más detalles sobre el cliente, Fernández dijo que se asegurará de que el cliente esté bien atendido la próxima vez que vaya.

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